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Générer une offre d'emploi

Métier “Agent de restauration”
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Agent de restauration

Code ROME: 0000

Caractéristiques de l’offre

Statut
Nature de contrat
Precision sur la nature de contrat

Temps de travail

Date de prise de poste souhaitée

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Description de l\'entreprise

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Activités principales

L’agent de restauration assure les travaux courants liés à la préparation des plats en cuisine, à l’installation de la zone de distribution ou de restauration. Il participe également aux travaux nécessités par l’application des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Il peut éventuellement prévoir la prise en charge d’activités de caisse.

Missions principales

L'agent ou l'agente de restauration occupe dans la restauration collective ou la restauration « rapide » (self, cafétaria) des fonctions polyvalentes : préparation de plats simples, service des plats chauds, suivi des approvisionnements, entretien de la salle et de la cuisine.

  • Assurer la préparation des plats en cuisine ainsi que le service
  • Assurer l’approvisionnement des linéaires (entrées, desserts…)
  • Renseigner le public sur la composition des produits
  • Effectuer l’encaissement des plateaux repas
  • Effectuer l’entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
  • Réceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le stockage en chambre froide, en réserve…
     
Niveau d'expérience
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Compétences requises

Les savoir-faire

Les savoir-être

Avoir le sens du service

Les compétences numériques

Communiquer grâce aux outils numériques Savoir utiliser les outils numériques pour communiquer, transmettre de l’information ou la conserver.

Evolutions professionnelles