Les métiers de la cohésion sociale

Voici la liste des métiers pour lesquels la compétence "Préparer des plats culinaires / Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité" est nécessaire

Cuisinier(e)

Le cuisinier prépare les plats en cuisine. Il élabore les menus : il gère les stocks, en fonction de la saison, et de la clientèle. Le cuisinier  prévoit ses achats et passe les commandes. Il contrôle les livraisons à la réception des marchandises.