Les métiers de la cohésion sociale

Le/La chef de cuisine est d’abord un(e) très bon(ne) cuisinier(ère). Il/elle est derrière les fourneaux pour réaliser les plats les plus complexes, et mettre au point de nouvelles recettes.

Le cuisinier prépare les plats en cuisine. Il élabore les menus : il gère les stocks, en fonction de la saison, et de la clientèle. Le cuisinier prévoit ses achats et passe les commandes. Il contrôle les livraisons à la réception des marchandises.

Il/Elle assure les activités de préparation, d’assemblage et de mise en valeur des mets simples, en respectant les consignes et la réglementation relatives à l’hygiène et à la sécurité.
Il/Elle assure les activités de nettoyage et d’entretien des locaux, des matériels, de la vaisselle.

L’ergothérapeute rééduque, réadapte les personnes atteintes de déficience, d'incapacité ou d'handicap (physique, psychique, ...) selon la prescription médicale ou la demande individuelle.
Il peut concevoir et réaliser des appareillages (orthèses, attelles, ...).
 

L’agent de gardiennage/gardien assure la surveillance générale d’un site, prend en charge tous les travaux d’entretien et de petites réparations dans la limite de ses compétences et remplit des missions de service auprès des locataires et bailleurs du site.

Au sein d’un Service de Soins Infirmiers à Domicile (SSIAD) ou d’un centre de soins ou de santé, l’infirmier(ère) analyse, organise, réalise les soins infirmiers et les évalue. Il/elle se charge également d’une partie de la prévention et de l’éducation sanitaire.

Le/la jardinier(e) paysagiste réalise les opérations techniques d’aménagement et d’entretien des espaces verts (parcs, jardins,…) mais aussi de terrains de sport ou de bordures de voiries.

Le/la maître(sse) de maison s'occupe du bien-être des usagers des établissements sociaux et médico-sociaux pour lequel il/elle travaille. Ce bien-être peut aussi être physique ou psychologique.

Le/la docteur(toresse) diagnostique et traite toutes sortes de pathologies, des plus courantes et bénignes aux plus graves. Il/elle suit généralement ses patients sur une longue période, en tant que médecin traitant.

L'opticien(ne)-lunetier(ière) est en charge de la conception, de l'ajustement, du montage et de la vente d'un éventail d'appareils de correction de la vue, lunettes et lentilles particulièrement.